北京农学院园艺一级学科是学校重点支持和发展的学科。所支撑的园艺专业为国家级和北京市特色专业。现有果树学、蔬菜学和观赏园艺3个二级学科硕士点，果树学科是北京市级重点学科。园艺领域推广硕士在培养过程中，以构建园艺学科为主体的知识框架，侧重于交叉学科综合知识的运用和能力培养，为北京市培养高层次、复合型、应用型专门人才。

园艺领域主要包含以下几个研究方向：园艺产后优质生态安全、园艺植物种质资源研究与新品种利用、园艺产业经济、设施园艺与工程、园艺园林设计、都市农业、植物保护等。园艺学科现有教授25名，副教授20名。博士生导师4名、具有博士学位的教师占53%。导师队伍中享受政府特贴专家4人，北京市高层次人才1人，北京市优秀人才1人，北京市科技新星6人，入选北京市跨世纪优秀人才工程6人，北京市优秀教师4人，北京市名师1人，北京市经济技术创新标兵1人，创新团队3个。

园艺领域导师目前主持国家自然科学基金、国家“十一五”科技支撑项目等国家与市级在研科学研究项目共计58项，均是针对北京市农业研究为主的应用基础或应用技术研究项目，与郊区经济发展密切相关。5年来获市部级科技奖励4项，论著3部，发表科研论文300余篇。

园艺一级学科依托国家都市农业重点实验室（北方）、北京市都市农业研究院、北京市农业应用新技术实验室、北京市植物生产实验教学示范中心和北京市果树重点学科实验室。实验室仪器设备齐备并建立了配套的技术体系。