工学是天津商业大学现代商学体系的一大特色。学校设有食品工程、发酵工程、包装工程、机械制造及自动化专业、制冷设备等工科本科专业。“轻工过程与装备”硕士点将轻工食品工艺过程与过程装备相融合，开展科学研究，培养优秀人才，推动轻工业和现代制造业支柱产业的发展。
　　天津商业大学轻工过程与装备学科在人才队伍、科学研究、科研条件形成了较强的优势。学科团队现有教师26人，其中教授9人，副教授12人，具有博士学位17人。 “十一五”以来，完成和在研纵向科研课题36项，其中国家级课题14项。包括：国家自然科学基金9项，国家支撑计划重大项目和重点项目课题共4项，863计划项目1项，省部级重点项目11项，纵向科研经费1570余万元。获科技奖9项，其中省部级科技进步一等奖1项、科技进步二等奖1项、科技进步三等奖3项。获发明专利10余项。被SCI、EI收录论文170余篇。
 

　　轻工过程与装备学科形成了以下4个研究特色方向，
　　（1）生物质材料成型技术与装备：以生物质材料的成型技术与装备研发、相关基础理论的研究为主要特色和研究任务。生物质材料包括纸纤维材料、农林废弃物纤维材料、淀粉蛋白类材料等。研究生物质材料的组分、成型机理与工艺过程、成型装备设计与制造、过程控制及自动化。
　　（2）食品与包装过程及其装备自动化与检测技术：以食品和包装制品生产过程的研究为基础，研究食品生产工艺技术和产品的包装技术，通过工艺过程及实现工艺过程的技术原理研究，设计制造食品和包装装备，通过光机电控制理论以及智能控制理论实现过程自动化，研究零件、装备、生产线的检测技术。
　　（3）轻工装备设计理论与方法：重点解决装备设计中的基本理论问题，包括零件和产品结构的力学行为及性能、机构运动学和动力学、现代设计方法等，进行基础理论研究，为轻工与食品装备设计问题的解决提供创新性设计理论基础。
　　（4）聚合物基材料与轻化工过程：以天然或合成高分子为基体材料，研究高性能材料的制备、性能、表征和应用，如分离膜材料、高阻燃材料和微胶囊材料，也涉及材料的修饰及回收材料的热降解等；通过实验研究和传质过程模拟来进行轻化工过程的研究，如超临界CO2流体技术用于食品与中草药中活性物的提纯及其它分离等过程，为高性能材料的研发与轻化工过程的工艺设计奠定扎实基础。研究将涉及高分子科学、包装工程、轻工业技术及工程、食品科学、材料成型与加工、化学工程等多学科的交叉内容。
　　诚挚欢迎机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程、食品工程、轻化工程（含造纸）、包装工程、生物工程、农业工程等相关本学专业学生报考该硕士点研究生！




指导教师