学校坚持以社会需求为导向，致力于培养全面发展的复合型人才。教学成果曾获国家二等奖2项，近5年来，获省级教学成果一等奖6项，二等奖3项。学校是教育部新工科研究与实践项目、教育部新农科研究与改革实践项目、国家卓越农林人才教育培养计划改革项目试点高校，建有国家级实验教学示范中心、国家级大学生校外实践教育基地、国家自然科学基金委野外实习基地（共建）以及国内首个海岛野外生存教学实验基地，是海洋类高校中唯一的国家级创新人才培养示范基地（共建）。近5年来，学生在各类学科竞赛中获国家级奖项220余项，省部级奖项2900余项。学校被评为浙江省普通高校示范性创业学院、全国高等学校创业教育研究与实践先进单位、全国深化创新创业教育改革特色典型经验高校，被列为国家级大学生创新创业训练计划项目实施高校，大学生众创空间入选省级众创空间。

学校聚焦国家重大战略需求和地方经济社会发展需要，不断完善科研创新体系，努力提升科研水平和创新能力。科研成果先后获得国家科技进步奖一、二、三等奖及全国科学大会奖13项。近5年来，累计主持国家重点研发项目等国家级科研项目155项，省部级科研项目340余项，年到校科研经费超过1.5亿元；获省部级科技成果奖20项，重要社会力量奖52项。建有国家海洋设施养殖工程技术研究中心、海洋生物种质资源发掘利用国家地方联合工程研究中心、临港石油天然气储运技术国家地方联合工程研究中心、海洋养殖工程技术国际科技合作基地，以及28个省部级重点实验室、工程实验室、工程技术研究中心、协同创新中心等科研平台。建有西轩渔业科技岛，拥有“浙海科1号”和“浙渔科2号”两艘科考船，其中“浙海科1号”进入国家海洋科学考察船序列。出版《浙江海洋大学学报》（自然科学版、人文社科版），设有国家海洋出版社浙江分社。