学院设置的科研机构有语言学、认知心理学、英美文学、翻译学、比较文学与世界文学、中外文化比较、全球化与中国文化、俄罗斯问题与国际关系、高等教育、重庆文化与旅游等11个研究所；学院的“外国语文研究中心”是重庆市（省级）重点人文社科研究基地，现有专职研究人员17人。5年来，学院共承担国家级课题4项、省部级科研项目48项，校级131项，获省部级奖13项；共出版专著72部，译著45部，出版教材41部，发表学术论文2091篇。近3年可支配经费1135万元。学院办有全国外语类核心期刊《四川外语学院学报》、还办有《英语研究》和《世界儿童》，近期又开办有《比较文学研究》和《认知语言学研究》丛刊。

学院拥有设施配套、功能齐备的多媒体教室、多媒体语音室、同声传译实验室、国际新闻实验室、网络中心和图书馆等。现有教学科研仪器设备3947台件，总价值3120万元。图书馆有中外藏书85.9万册，中外期刊1035种，有中国人文社会科学期刊数据库等网络资源。