学校设有研究生院，有20个学院、1所独立学院，有71个本科专业、2个专科专业，8个博士学位授权一级学科，18个硕士学位授权一级学科，7个硕士专业学位授权类别，10个博士后科研流动站。有作物栽培学与耕作学等国家、省部级重点学科17个。有植物功能成分利用工程技术研究中心等7个国家级科研平台，有作物生理与分子生物学教育部重点实验室、饲料安全与高效利用教育部工程研究中心、农业部多熟制作物栽培与耕作重点开放实验室、中国烟草中南农业试验站等省部级科研平台42个，尤其是今年学校申报了国家2011协同创新中心，即将下文获得认定，这对扩大研究生招生规模，提高研究生培养质量具有重大的作用。另外还有教育部、农业部首批建设农科教合作人才培养基地4个，是全国职业教育师资培训重点建设基地、农业部现代农业技术培训基地单位。

    目前，学校建筑面积95.3万平方米，除土地外的固定资产总额达18.8亿元，教学科研仪器设备3.1亿元，馆藏图书194万册，“万兆为主干，千兆到楼栋，百兆到桌面”的校园网覆盖全校，教学科研实习基地完善。